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| ～芋煮とは～ 山形県や秋田県ではメジャーな行事。川原でみんなでわいわいと里芋を煮る行事。山口先生が東北大にいた頃からの伝統。 毎年恒例となりつつあるこの芋煮会(今回でなんと三回目)。強風吹き荒ぶ中、今回もたくさんのOBにお集まりいただき、ふたたびプチOB会となりました。 |
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今回のレシピ 里芋 0.5kg (去年よりさらに減らす方向に。 先生「ちょっと芋が少ないような気が……」） 牛肉 豚肉 春菊 マロニー ゴボウ こんにゃく 長ネギ 油揚げ にんじん 大根 豆腐 切り餅 ウィンナー |
調味料 だしパック 味噌 しょうゆ 砂糖 沢山とにかく沢山 酒類・つまみ たくさん |
